民以食为天,可见饮食是多么的重要,饮食的好坏一定层度上决定了人的健康,当人们患上某种疾病后,饮食上也会有各种各样的禁忌,尤其是白癜风这种难治疗的皮肤疾病和饮食有很大的关系,患上白癜风后就更应该注意饮食方面的禁忌。患者们知道白癜风饮食有哪些讲究吗?
患者一:我比较喜欢吃辣的,能行吗?
要知道白癜风患者是不能吃辛辣刺激性的食物的,如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品,这些东西好不吃,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛,兔,猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。
患者二:我喜欢吃水果,什么样的水果不能吃呢?
白癜风患者禁食富含维生素C的食物,因为维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。而水果当中维生素的含量较高,因此患者不能什么样的水果都能吃,例如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅这些水果含维生素C较高,患者应当少吃或者尽量不吃。
患者三:我应该补充哪些微量元素呢?
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃一些富含铜、铁、锌等微量元素的食物,增强体内酪氨酸酶的活性,**地加快皮肤黑色素的合成。
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